Dip de queso feta y ajo

Dip de yogur, queso feta y ajo
Los dips –aquellas recetas en las que se moja un aperitivo a una salsa– son la manera perfecta de empezar una comida. Son la excusa perfecta para entablar una conversación con los amigos o la familia, y hacen que compartir la comida sea parte de la experiencia.
La receta

Dip de queso feta y ajo

Para 2 personas

Fácil

Preparación: 20 min | Cocinado: 0 min | Tiempo total: 20 min

Ingredientes

  • 170 g de queso feta
  • 120 g de queso crema
  • 95 g de yogur Yogumel Griego
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de zumo de lima y su ralladura
  • 1 tomate cherry
  • Sal en escamas, pimienta, hierbas frescas y aceite de oliva
  • Nachos, pita dips, pretzels o galletas saladas para servir

Paso a paso

Prepara la salsa para dipear

Mezcla el queso feta, el queso crema, el yogur, el ajo, el zumo de lima en un robot de cocina. Sazónalo con la sal en escamas y la pimienta negra. Cuando esté bien mezclado, sirve en un bol y añade la ralladura de la lima, la pimienta, las hierbas frescas y un chorrito de aceite de oliva

Sirve con los nachos

Cuando ya tengas la salsa en la que dipear, es el momento de preparar los nachos. Puedes hacerlo tanto con nachos que hayas comprado, como nachos caseros, bagels, galletas saladas, pan de pita o incluso crudités.
Dip de yogur, queso feta y ajo
Dip de yogur, queso feta y ajo

¿Qué es el queso feta?

El queso feta es un queso de origen griego. Pero, como sabrás, es súper popular en todo el mundo.

Se elabora con leche de cabra y/o oveja y se caracteriza por su textura. Es blando, cremoso y granulado.

¿Qué es lo más característico de este queso? Pues seguramente es su sabor, ligeramente ácido y con un aroma muy característico.

¿Cómo almacenar el queso feta?

La mejor manera para que te dure más días es almacenarlo en su propia agua en un recipiente hermético. Así conserva mejor su frescura y sabor.

Aunque te recomendamos consumirlo en pocos días para asegurarte que está en perfectas condiciones!

¿Cómo utilizar el queso feta?

Nos alegra que quieras sacarle provecho a este queso! Realmente merece la pena y le da un toque especial a los platos.

Puedes incorporarlo en recetas frías y calientes: ensaladas, pizzas, sándwiches, empanadillas, con la pasta, en un salteado de verduras... Las posibilidades son infinitas. ¡Anímate a probarlo!

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