Kéfir con mango
Para 8 personas
Fácil
Preparación: 20 min | Cocinado: 24 h | Tiempo total: 24 h y 20 min
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 1 sobre de Yogumel Kéfir
- Un mango
- Mantequilla
- Azúcar al gusto
Paso a paso
Para el kéfir
Para la mermelada de mango
Para el montaje
Beneficios del mango
El mango es una fruta que ayuda a regular el tránsito intestinal, gracias a su contenido en fibra, y fortalece el sistema inmune, por su aporte de vitaminas A y C.
Estas propiedades son compartidas con el kéfir, así que mezclados tendrás una bebida refrescante, riquísima y saludable.
Variaciones de la receta
Si hay algún ingrediente que no te gusta o si quieres añadir alguna variación para futuras ocasiones, ¡aquí te damos una idea!
- Si te has quedado sin kéfir, pero tienes yogur, una alternativa es mezclar bien un yogur con un poco de leche hasta que te quede una textura líquida. Entonces ya podrás preparar esta misma receta con tu mermelada de frutas favorita.
- Si quieres preparar una receta de mermelada sin nada de azúcar, en este artículo te damos una idea de cómo preparar mermelada casera con pasta de dátil.
- Prepara la receta con distintos tipos de mermelada para obtener bebidas de varios gustos.
- Añade hielo pilé a tu kéfir de mango para obtener un delicioso y refrescante granizado cremoso de mango.
Trucos para el kéfir de mango
Siempre recomendamos preparar la receta con fruta fresca y de temporada.
Aun así, también puedes preparar la mermelada con fruta congelada o incluso con la pulpa de la fruta.
En supermercados especializados encontrarás la pulpa de frutas como el mango o el maracuyá.
¡Ambos sabores quedarán deliciosos en esta receta!
