Una receta cremosa y refrescante. Ideal para un delicioso aperitivo en los días de primavera o verano. Aprovecharás al máximo el sabor de la menta y del aguacate en su mejor momento del año.
La receta
Dip de aguacate, yogur y menta
Para 2 personas
Fácil
Preparación: 15 min | Cocinado: 0 min | Tiempo total: 15 min
Ingredientes
- 1 aguacate
- ½ taza de yogur griego Yogumel
- 2 cucharaditas de zumo de lima
- Un puñado de hojas de menta picadas
- Sal marina al gusto
Paso a paso
Prepara la crema de aguacate
En una batidora pequeña o robot de cocina, tritura el aguacate junto con el yogur y el zumo de lima. Añade la menta y la sal al gusto y vuelve a batir hasta obtener una crema sin grumos.
Adereza el dip
Ahora que ya tienes el dip o crema es el momento de aderezar la preparación. Añade menta picada bien pequeña y sal al gusto y mézclalo bien.
Sirve con pan de pita
Sirve el dip en un bol y acompáñalo de galletas saladas, pan de pita o crudités.
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